आज के दौर मे हम सब जल्दी-जल्दी और टेस्ट की तलाश मे एसे कई फूड आइटम्स को खाने लगे है, जो धीरे-धीरे हमारे शरीर को बीमार बना रहे है ये चीजे देखने मे तो बहुत ज्यादा अच्छी,
और टेस्ट मे भी लाजवाब होती है लेकिन सेहत के लिए बेहद हानिकार होती है नीचे हम 10 एसे चीजों के बारे मे बता रहे है जिन्हे रोजमर्रा की जिंदगी से हटाना या कम करना बहुत जरूरी है ।
(01) पोटेटो चिप्स (Potato Chips)
मेरे अजीजों सबसे ज्यादा खाई जाने वाली चीज लेकिन सेहत के लिए सबसे बड़ा खतरा यही है इसमे मौजूद ट्रांस फैट, ज्यादा नमक और केमिकल फ्लेवर दिल, ब्लड प्रेशर और वजन तीनों का बुरा हाल कर देते है रेसर्च के मताबिक इसमे पाया जाने वाला एक केमिकल ” एक्रिलामाइड ” कैसर का सबब बन सकता है ।
(02) वाईट ब्रेड (White Bread)
ये असल मे रोटी नहीं बल्कि रिफाइंड की एक सफेद चादर है जो न पेट भरती है और न ही ताकत देती है और फाइबर की कमी और शुगर को फौरन बड़ा देने वाला असर, इसे डाइबीटीज और मोटापे का साथ बना देती है।
(03) प्रोसेसद मीट (Processed Meat)
सोसेज, हॉट डॉग, सैलेमी जैसी चीजे जिनमे नाइट्रेटस और प्रिजवरवेटिव्स होते है जो आपके दिल, ब्लड प्रेशर और यहा तक के कैंसर को भी दावत देते है । WHO ने इसे कैंसर पैदा करने वाली चीजों मे शामिल किया है ।
(04) फ्रेंच फ्राइजर (French Fries)
तेल मे डूबी हुई ये फ्राइज न सिर्फ मोटापा बढ़ातीहै बल्कि दिल के अमराज यानि के दिल की बीमारिओ की जड भी बन सकती है नमक और तले हुए आलू का मेल हर रोज आपकी सेहत को गिराता चला जाता है ।
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(05) फास्ट फूड बर्गर (Fast Food Burger)
बर्गर मे इस्तेमाल होने वाली पेटीज और सोसेज मे ट्रांस फैट, सैचुरेटेड फैट और ढेर सारे प्रिजरवेटिव्स होते है जो कि जिस्म मे सूजन बढ़ाते है और मेटाबोलिज़्म को भी सुस्त कर देते है ।
(06) कुकीज और बिस्कुट
छोटे पैकेट मे मिलने वाली ये मीठी-मीठी चीजे दिल और दिमाग दोनों की सेहत पर वार करती है इनमे रेडाइन्ड मैदा, आर्टिफ़िशियल फ्लेवर और शुगर की भरमार होती है और नतीजा ये आता है के वजन बढ़ना, कब्ज और थकावट होने लगती है ।
(07) काइक्रोवेव पॉपकॉर्न
माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के साथ आने वाले मखकन, फ्लेवर एजेंट्स और प्लास्टिक कोटेड बैग्स आपके लंग्स और हॉर्मोन के लिए जहर से कम नहीं है ।
(08) डोनट
सुंदर दिखने वाले और मीठे-मीठे डोनट्स असल मे रिफाइंड मैदे और ट्रांस फैट का गोला होते है और इन्हे ज्यादा खाने से ब्लड शुगर लेवल ऊपर जाता है और दिल की बीमारिओ का रिस्क बढ़ता है ।
(09) आइस क्रीम
गर्मी का इलाज समझी जाने वाली आइसक्रीम सेहत का कत्ल भी कर सकती है इसमे मौजूद हाई फ्रक्टोज कॉर्न सिरप और फैटस लीवर और स्किन दोनों पर बुरा असर डालते है ।
(10) केक
केक जन्मदिन की रौनक जरूर होता है लेकिन सेहत की बर्बादी का सामना भी है क्योंकि केक मे मिलाया हुआ मैदा, बटर और शुगर आपके इम्यून सिस्टम को कमजोर करता है और जिस्म मे चर्बी जमा करता है ।
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नसीहत हासिल करे
- हर चीज को अगर पूरी तरह छोड़ना मुमकिन न हो तो फिर कम से कम हफ्ते मे एक या 2 बार ही खाए ।
- कोशिश करे के घर का ताजा खाना, फल और सबजिया अपनी डाइट मे ज्यादा रखे ।
- जंग फू सिर्फ जाएके का धोखा है असल एनर्जी और सेहत सादगी और फितरत वाले खाने मे है ।